塞浦路斯风土人情

    在这个小而富裕的岛上，民风极为纯朴。塞浦路斯人喜好交际，待人诚实宽厚，不讲究繁文缛节，只要对你表示好意，则一见如故，不必过分谦让，否则会引起对方不快。他们对游人尤其热情：有时你在酒馆喝酒，旁边会有一个陌生的塞浦路斯人为你付款，然后笑笑挥手告别。塞浦路斯人请你吃饭，如果没有特殊理由最好不要拒绝。岛上有句俗话：咖啡没凉就离开，是不礼貌的。

    塞浦路斯人每天吃的是黑面包、橄榄和酸乳酪，有时外加干酪、西红柿和黄瓜，主要调料是橄榄油和香料，只在星期天、节假日和宴会时才吃肉。请客时的酒席有一个特殊的名称：麦滋，其间有二三十道菜。酒和咖啡是塞浦路斯的人常用饮料。

    在大城市，已有大批现代化的住宅，但在广大农村，人们还居住在传统住宅里。农村的建筑，与新石器时代后期的住宅相比，简直没有什么变化。房屋一般用土坯、石头和普通木料建成，屋顶多是平的，以便在上面晾晒农产品和睡觉。一所房屋一般有三个房间，一间用作食宿，一间是仓库，另一间用来饲养家畜。房子中间有个天井，院子里的葡萄架下是一眼水井、蜂房状的土灶和户外厕所。院子外面围绕着柠檬树丛，住宅不远便自家的田地，农舍显得格外静谧优美。