学业证书

欧式美食烹饪高级证书

本课程将让您学习到美食烹饪过程中所要用到 的各类技巧。课程包括FEC及EGC两大板块，此外，还包含有两门德语课程。

课程周期：共计6至12个月。其中包括：6个月（2个学期）的课堂学习时间，您可以选择是否参与为期6个月的授薪实习期。

 

欧式糕点师高级证书

通过本课程的学习，您将掌握欧式烹饪方面的基础知识以及糕点及巧克力制作方面的深度练习。课程包括FEC及EGC两大板块，此外，还包含有两门德语课程。

课程周期：共计6至12个月。其中包括：6个月（2个学期）的课堂学习时间，您可以选择是否参与为期6个月的授薪实习期。

 

欧式烹饪基础学习证书

本课程将教授给您欧式烹饪的理论与实践知识，其中包括：烹饪术语、食谱、烹饪用具及技巧。课程包括FEC及EGC两大板块，此外，还包含有两门德语课程。

课程周期：三个月（1学期）的课堂学习

 

欧式糕点师证书

通过本课程的学习，您将掌握糕点及巧克力制作方面的专业知识和技巧。课程包括FEC及EGC两大板块，此外，还包含有两门德语课程。

课程周期：三个月（1学期）的课堂学习

 

文凭&学位

欧式美食烹饪文凭

本课程将教授予您美食烹饪方面的高级技巧。课程包括FEC及EGC两大板块，此外，还包含有两门德语课程。

课程周期：共计9至18个月。其中包括：9个月（3学期）的课堂学习时间，您可以选择是否参与为期9个月的授薪实习期。

 

欧式烹饪艺术文凭

通过本课程的学习，您将掌握到烹饪及糕点制作的各类技巧。课程包括FEC及EGC两大板块，此外，还包含有两门德语课程。

课程周期：共计9至18个月。其中包括：9个月（3学期）的课堂学习时间，您可以选择是否参与为期6至9个月的授薪实习期。

 

欧式烹饪艺术高级文凭

通过本课程的学习，您将学习到FEC、EGC、MGC及EPC各版块中的烹饪技巧。此外，您还将接受两门德语课程的学习。

课程周期：共计12至24个月。其中包括：12个月（4学期）的课堂学习时间，您可以选择是否参与为期6至12个月的授薪实习期。

 

烹饪及餐饮管理准学士学位证书

通过本课程的学习，您将掌握烹饪方面的高级技巧以及管理运营一家餐厅所需要的各项里，理论和实践技巧支持。本课程包含FEC、EGC、MGC、EPC以及IMS模块，以及两门德语课程。本课程要求学生在瑞士完成为期至少6个月的授薪实习，这能帮助您完善您在课堂学习中所接触到的各类知识。

课程周期：共计21至30个月。其中包括：15个月（5学期）的课堂学习时间，您可以选择是否参与为期6至15个月的授薪实习期。