本科学士学位

课程目标：本课程将林恩大学的酒店管理研究学士学位与DCT的酒店及旅游管理高级学位相结合。完成该课程之后，您将获得两份在国际上得到广泛认可的资格证书，这两份证书对于酒店业从业者而言都是有着极为重要的意义。

第一学期

• 英语写作I
• 德语初级I
• 酒店业导论
• 应用酒店信息系统
• 酒店业专业及个人发展

第二学期

• 英语写作II
• 酒品饮料鉴赏
• 食品服务管理实践实验室
• 德语初级II
• 统计学导论

瑞士授薪实习(必修)

在业内的工作经验对于DCT酒店管理及烹饪课程来说是一个重要的组成部分。实习期长度最长可以和学习期相同。瑞士授薪实习是学生们将课堂所学应用到实践中的一个好机会，同时他们也可以培养他们的实际操作能力。

第三学期

• 金融会计
• 公共演说
• 房间分区运营，费得里奥实验室（Fidelio Lab）
• 微观经济学导论
• 人力资源管理

第四学期

• 传统销售与管理
• 管理会计
• 销售及市场管理
• 跨文化管理
• 宏观经济学导论

瑞士授薪实习(选修)

在业内的工作经验对于DCT酒店管理及烹饪课程来说是一个重要的组成部分。实习期长度最长可以和学习期相同。瑞士授薪实习是学生们将课堂所学应用到实践中的一个好机会，同时他们也可以培养他们的实际操作能力。

第五学期

• 酒店管理业商业道德
• 旅游管理及发展
• 房间分区管理
• 食品饮料运营的计划和控制
• 组织行为学

第六学期

专业学习学期，有五门酒店管理业相关的课程：流水线管理、项目管理，或保健及Spa&度假管理。

瑞士授薪实习(选修)

在业内的工作经验对于DCT酒店管理及烹饪课程来说是一个重要的组成部分。实习期长度最长可以和学习期相同。瑞士授薪实习是学生们将课堂所学应用到实践中的一个好机会，同时他们也可以培养他们的实际操作能力。

第七学期

• 酒店管理战略营销
• 酒店劳动关系
• 人类生物学导论
• 酒店管理国际案例
• 酒店业法律法规
• 度假管理原则

第八学期

• 酒店行业研讨会
• 收益管理
• 顾客服务
• 酒店领导及监督
• 特许管理
• 管理信息