美国留学生活须知

对中国留美学生而言，在美求学、学业当然是第一目标，但是除了应付繁忙的课业外，如何融入美国社会，适应美国文化也是一门重要的选修课。日前，“多伦多信息港”刊载了“华人在美国生活须知”一文，为初来乍到的新同学提供了不少生活参考。

小费问题

举凡搭计程车、到餐厅吃饭、服务生或机场人员代提行李，都须给小费。小费虽然是自由心证的行为，但有一约定俗成的习惯，最好能入境问俗，以免出丑。一般而言，到餐厅吃饭，付小费约为10%至15%左右。而在自助餐厅吃饭一般不需给小费，但若有人倒茶水，并殷勤询问需求，则可依人数酌给小费。晚间用餐小费需比白天多一些。小费是对服务品质的一种评估，有些服务生为了多赚小费会表现特别热心，不时殷勤询问。不必管服务生的眼色，你可依自己对该餐厅及该服务生的满意程度付小费，多给或少给没有人会干涉。但切记千万不要以penny付小费，当penny丢在桌上，尽管你付小费很多，很可能会被服务生误解为不满其服务，是一种羞辱的举止。因此除非服务实在是太差了，否则绝不可在小费中放置任何penny，当然若你以信用卡付帐，而将小费与用餐金额凑整，则不在此例中。

搭计程车时，可将零头当小费。至于提行李部分，则通常论件计算，一件一元，而当自己行李太多时，则不妨多给一些，以酬劳他们以劳力为你服务。理发厅的理发师、美容师也要给小费，约为15%至20%左右。至于加油站服务人员、饭店柜台人员及电影院带位人员等则不需给。若不清楚在什么情况下该给小费，宜事先询问友人。

有一种情形，是强迫索取小费。这种情况最常发生在大城市，因为游荡人囗太多，他们常驻足街囗，为你指点路线、擦车窗，或帮你找个停车位等略施小惠，然后等着你给小费。遇到这种强迫中奖的情形最好酌情给一、二个quarter。当然此时对于身边的财物也应小心，财不露白，以免招来危险。而平日最好能避开行为怪异的陌生人，如果一、二个quarter能了事，最好出钱了事，免得因招其纠缠而引起危险。

住宿安全

住在大城市中及学校在治安较差地应随时提高警觉，小心应对，若非必要，夜间尽量少在外逗留，如有事外出，也最好成群结伴，若在校园里，则可充分利用学校所提供的安全设施，如校车、校警护送(escort)。通常有关安全常识，学校于新生训练时会特别说明并作成小册子，要求同学详细阅读，如果能随身携带紧急事故电话号码或防身哨子、催泪器等都可加强自身的防卫。但事实上只要平日多留意，提高戒心，就不会将生活弄得草木皆兵，紧张兮兮。还有一点说明，切勿因安全戒心而产生种族歧视，黑人校区危险性高，但并不代表所有治安问题皆由黑人引起。在美国，若被套上“种族歧视”的帽子是件很严重的事情，务必小心因应。平日在使用水电瓦斯时应多加小心，若有意外，不仅自身损失，还会引起官司。曾有一位新生初到Virginia，就遭遇到类似的情况，因此并非危言耸听，还是小心为妙。

宴会礼仪

美国人喜欢举行各种宴会(party)，宴会形式有餐会、野餐、户外烤肉(Bar-B-Q)及potluck。如果采potluck方式务必携带食物去，以表示参与的诚意，如果不带，会很失礼（如果不知道带什么食物合适，可以事先征询主办人的意见）。参加宴会的服装视宴会形式而定，至少需整洁大方，但有正式场合且场地在高级饭厅者则不宜太随便，牛仔裤球鞋的穿着是很不礼貌的，但Bar-B-Q时穿西装，打领带又显得太过突兀。如果受邀而不确定该穿什么才合适，可大方请教邀请者，他们会很乐意回答的。收到附有RSVP字样的邀请卡，应尽速回覆参加与否，不可弃置不管，那将会造成主人很大的不便。美国人很重视时间观念，答应参加时应准时赴宴，有事耽误，也应事先告知主人，以免失礼。用餐时勿狼吞虎咽，更忌讳打嗝，美国人认为这是很不礼貌的行为。会后则应寄出谢卡或以电话向主人表示谢意，并感谢其安排如此一顿愉快的宴会。

随身勿携带太多现金

美国社会现在几乎是持卡时代，随身不带太多现金，以免招来危险。有时在餐馆使用百元大钞，还会引来不便，不如随身携带提款卡及信用卡，使用方便。虽是如此，但随身不妨多带些quarter，一来可打电话，二来可付小费，或其他投币之用。使用提款卡时，尽量避免在夜间，而且最好能在提款前四处看看有无可疑人窥视，领取现金后则应核对帐目，以免有误。

在美国有很多开支票的机会，好处是有凭有据。开支票时，可先在背面背书处填上收款人帐号及“for deposit only”，以免遗失被兑现。正面memo处，则简略记录用途。