比利时留学：一不小心骂了导师

鲁汶是个大学城。刚到鲁汶的第一周，导师刚好出差，我住在旅馆里，等着学校给我分配宿舍，没事干就整天睡觉倒时差，睡眠之余也到处散步感受异域风情。鲁汶给我的第一印象是，狭窄然而井然有序的街道，以及街上穿着时髦、身材健美、走路大步流星的比利时女郎。到处都一尘不染，透着让人兴奋的新鲜感。但兴奋的感觉没有持续多 久，另外一种刻骨铭心的感受占了支配地位。该感受来自我身体内部，那便是饥饿难忍。

刚到比利时我最感不适的就是吃的问题。吃西餐总让我想起小时候在乡下看奶奶填鸭子的情景。是的，就是那感觉，把各种营养品往胃里塞，填满为止，这就是我吃西餐的心理感受了。为了让朋友们对这一点有更加深刻的体会，我想举几个具体的例子。比如，胡萝卜，洋葱等，一律切成丝状，生吃。再比如，各种豆类，一律是用盐水煮了吃。最让我受不了的是牛排。想想吧，饥肠辘辘的情况下，你踌躇满志地买了一份牛排，闻着香味，口水狂冒，迫不及待地举起刀叉。一刀下去，血水滋滋地冒出来，一阵反胃，肚子顿时就不饿了——而四肢乏力的情况仍然没有改善。你会不会觉得很惨？

我一哥们许诺说等我安顿下来后要请我尝尝他的手艺。那一阵子，关于请客的时间是我跟他不聊天的主要话题。我这哥们是个卓有成效的青年微电子专家，身高一米八五，属于那种有椅子的时候绝不站着，有床铺的时候绝不坐着的类型，平时最享受的娱乐就是睡眠。虽然无论从哪个角度看，他都绝无半点家庭主妇的气质，可是，我相信，只要是个中国人，烧出来的经过两年多的实践，我总结出来吃西餐的诀窍为：把注意力集中到肚子上面，体会那种由空虚慢慢变成充实的感觉，而不要去理会嘴巴的感受。掌握了这个秘诀，你就可以走遍天下而必担心饮食不习惯的问题了。

上帝要让人掌握烹饪技术，就赐予他饥饿感。真是一点不错。这两年里，我孜孜以求快速烹制中餐的办法，略有小成。刚开始，做一顿饭得花60分钟，而目前的最新记录是25分钟完成两顿饭的烹制工作。作为一名工程师出身的烹饪工作者，现在逛超市的时候，我最喜欢干的事情就是研究超市里各种精巧的烹饪用具使用办法--真有点走火入魔了。

说到工具，在比利时两年真是大开眼界。有人曾经说过，发达国家的人们是工程师，发展中国家的人们是工人农民。我认为这种说法能反映一些问题。工业化国家的人们干活高度依赖工具，而且他们设计了许多精巧的工具。比方说，打扫落叶。比利时多树木、多雨，秋天里，落叶被雨水一淋，贴在地面上，用笤帚非常难以清扫。这儿的清洁工人用一种柴油驱动的鼓风机来清扫，既干净又快速。再比方说，搬家的时候，楼房里的人们搬家具是一件很累人的事情，这儿的人们用一种安装在车上的升降机从窗户中搬运家具，十分省力。

虽然对自己的智商颇有信心，但我仍然不得不承认，这些精巧绝伦的工具，每一项我都未必发明得出来。这些都是聪明灵秀的人们在灵感的驱动下创造出来的。想我中华13亿儿女，聪明之辈绝对不在少数，别人能发明的未必我们就不能够。关键是每一个普通人的智慧都能得到最大的发挥。超一流的社会精英人物固然重要，但他们能纵横辟阖，决胜千里，却未必能发明出扫落叶机。国家要强盛，最终还是要靠每一个国民都能各尽其才。前不久，在清华的BBS上看见一篇有趣的文章，“从全真教的衰落看清华的扩招和研究生培养”，该文章以金庸先生的武侠小说《射雕英雄传》、《神雕侠侣》中，全真七子不敌大侠郭靖为喻，来说明研究生教育中，与其盲目扩招不如集中资源培养一流人才的观点。我也熟读这两部小说。我想到的是，郭靖以天下第一高手之威，镇守襄阳十余年，最终还是不敌蒙古大军，城破力战而死——小说中最强的力量不是郭靖，而是蒙古大军啊。由此想到，国家的强大最可依赖的保障不是少数天下无双的精英，应当还是大量的高素质国民。照我的设想，有限的教育资源最应该投向的应该是九年基础教育，以及研究生教育。前者重在一个“广”字，后者重在一个“精”字。

比利时教育十分先进。小小一个弹丸之地，仅1000万人口，其教育投入总额跟我国相当。这里实行的是真正的免费教育。家长只需向附近的小学、幼儿园出示自己和子女的身份证，子女即可参加学习，没有学杂费、课本费等等，整个过程无需花费一分钱。其结果便是教育的极大普及，以及由此带来的普遍极高的国民素质。

对于较少见外国人的中国人来说，第一眼看上去，比利时人的相貌甚是冷峻，似乎不太好接。然而打上交道以后你会发现他们实际上大多温文尔雅，颇有教养。就连幼儿园的小男孩，也是一副绅士派头。我的比利时同学也是如此。他们不论年纪大小，待人接物都显得十分老成稳重。然而有时候我觉得他们也幼稚得可爱。比如说，我们实验室比利时学生有一阵子流行的打招呼方式是，弯起手指成手枪的形状，口中模仿开枪的声音“吧咕～～～”于是对方“啊”的一声惨叫，就此完蛋，这就算打过招呼了。——这一类游戏我并不陌生，二十年前上幼儿园的时候我常玩，而且当时我模仿的乃是冲锋枪，比手枪的威力大多了——或许他们从小被教育要当一名绅士，太过于压抑了，到现在才有机会展现自己的顽童本质吧。

说到这里，我不由地想起了上次教研组组织大家玩儿打仗游戏(Paintball)的情景。这是一种很贴近真实作战的游戏。一大帮子人分作两拨，在小树林里开打。因为一被打中就得出局，而且挨上一弹十分疼痛，所以大多数人首先想到的是隐蔽自己。我就躲在掩体后面，敌人一露头就猛打。后来我发现我方一名战士上窜下跳，十分活跃，吸引了敌人的无数火力，为战友们创造了许多杀敌的机会，定睛看时，却发现此人乃是我们的实验室主任，一位德高望重的老教授！当然，他的下场比较悲惨，不一会儿就被敌人击毙了。(大家身穿迷彩服，带面罩，远远看认不出谁是谁，所以绝无手下留情的可能。)

世贸大楼被撞以后，一首鼓吹炸了世贸大楼的摇滚音乐在美国遭到查禁，该歌曲却在欧洲风靡一时。工作之余我实验室的一帮比利时学生聊天的时候，经常一起大唱该首歌曲，然后一起纵情狂笑。该首歌曲的旋律类似于我国抗战题材电影里头，鬼子进村时的配乐，男声合唱的的时候颇具幽默效果。想到网上有人对一些国人欢迎该恐怖事件而痛心疾首，觉得这些人简直是毫无幽默感。你可以摆事实讲道理分析事情的利弊，却不能不让人们根据自己的喜好决定自己的情绪。

说到音乐，比利时人对音乐的喜爱也是值得一提的。我所在的是个很大的实验室，由二、三十间办公室组成。几乎每间办公室都有一台收录机，整天收听电台播放的流行音乐。大家就在音乐声中干活。有一次实验室里装修厕所，来了两个工人，带着各种机械，大干特干。在这堆器械当中，赫然有一个体积硕大的收录机！该收录机摆于厕所正 中，工人们也是边听音乐边干活。

既然是讲洋人，就不能不说说他们的主动热情。相比之下，东方人要保守得多。在楼道里走，远远过来一个陌生洋人，他总要跟你“Hi”一嗓子。当然，这样跟陌生人打招呼的情况在咱中国人身上有时候也是有的。比如说，上次我上街，遇见一个中国女孩，我就冲她打了个招呼。那女孩措手不及，神情惊惶地冲我挤出个惨笑，然后满脸狐疑地低头走开。我发觉她神情有异，仔细一想--哎，我认错人了。不过不要紧，反正她比我更不好意思。从前住学校的singleroom，跟一帮比利时学生住一块，共用一个厨房。邻居一个读硕士的比利时女孩Trees经常做爆米花招待邻居们。邻居里头另有几个刚上大一的比利时男孩，身高均在1米8到2米之间，端的是气宇轩昂、风度翩翩。

他们一看见Trees做爆米花就巴巴地站在一旁等着吃。馋相毕露，狂吞口水的样子完全没有男子汉的尊严。我看了觉得很好笑。Trees做好爆米花通常就放在公用厨房里让大家自己拿着吃。有一次她做爆米花，刚好我也在厨房，她问我是不是喜欢吃爆米花，我很骄傲地告诉她，在中国，只有女孩子们才喜欢吃零食，大老爷们是不吃的。她听了很惊异并且深为佩服。做好爆米花，Trees照例把它放在厨房的桌子上，然后回自己房间去了。刚做出来的爆米花奇香无比，我就想，比利时爆米花，大约跟国内有所不同吧？受到好奇心的驱使，我决定尝一尝。谁知道刚抓起一把爆米花，Trees刚好进来了……惨哪！后来Trees得意洋洋地告诉我，她现在再也不相信中国男孩不吃零食的说法了。唉！真失败！

还应该提到的是跟我同一个办公室的两位比利时同事。他们一旦察觉到我需要帮助，总是不等我向他们求助就主动帮忙。比如他们向我推荐了许多专业书、文章等等。他们听说我有意学习荷兰语，顿感兴奋非常，当即决定对我实施“everyday Dutch”(每日荷兰语)计划，每天向我灌输一个新的表达法。第一天，他们教我的是“Goedmorgen”，意思是“早上好”，于是我就用它来向他们问好；第二天，他们教我的是“Totmorgen”，意思是“明天见”，于是我用它跟他们道别；第三天，他们教我“Godverdomme”，意思是“祝福你”，恰好这时我导师来找我，临了我随口卖弄了一把“Godverdomme”，不想满屋子哄堂大笑，我有点摸不着头脑，不理解为什么这“祝福你”有那么大的幽默效果。我老板乐呵呵地劝我别跟他们学荷兰语，也不说破就走了。我感觉不妙，赶紧一查词典，这才明白是怎么回事——原来这句话乃是比利时国骂，相当于“他妈的”。一时大意被暗算了。

我所在实验室有着很高的学术声誉，专业实力堪称欧洲第一，在全世界也可居于前十之列。我的一位即将毕业的同事曾经感慨地对我说，咱们实验室每年毕业走一批人，很奇怪为什么还能保持这么高的学术水平。我告诉他大概是因为教授水平高吧。但事后自己想想也觉得这个原因虽然重要，但却不能解释问题——实际上博士生们见导师的机会也只是一个月一次而已，大部分时间还是自己干。后来有一次，一位同事向我请教了几个与我的课题有关的问题，我恰好有一些心得，就给了他非常详尽的解释，知道他最后弄明白了为止。虽然我花了许多时间，但帮他解决了问题，仍然感觉十分快乐。那一刹，我突然明白了答案。别人向我请教，我尽己所能地解答，同时享受到很大的成就感，我从前无数次向我的同事们请教，想必他们的感受也是一样的。一个实验室能让每个成员都有这样的心理，保持很高的水平也就不是什么奇怪的事情了。而要形成这样的气氛，除了良好的学术氛围，更重要的是要有和谐的人际关系。

做博士课题是艰苦的，惟其艰苦，培养了工程师们的幽默感。一个轻松的玩笑，开心一笑之余，满身的疲惫一扫而光，同事之间也愈见融洽。有一阵子美国在全世界通缉恐怖分子，我看见实验室的公告牌上，竟然也贴了一份绝杀令！我吓了一跳，定睛一看，上面通缉的恐怖分子赫然便是我们实验室的几名教授，不禁莞尔。

尽管这里的学习生活能时时给我许多快乐，到夜深人静疲惫不堪的时候，我仍然十分思念国内的不那么时髦、不那么温文尔雅的亲人朋友，国内的污染严重的山山水水。或许是一种情结罢，这辈子看来是改变不了了。能改变的是祖国的面貌。比利时人能把他们的国家建得如此文明富裕，中国人一样能。我总希望能在有生之年看见神州处处如比利时这般富裕美丽。

愿和各位同胞共同努力。