印度旅游生活全攻略

　　风俗与禁忌

印度的办公时间通常，周一~周五 9:00- 13:00， 14:00 -17:30，政府办事处及大型商业机构周六及日停止办公。

印度人习惯以"那玛斯贴Namaste"代替早安、午安、晚安，或欢迎、你好......等一切问候语。

印度大部份地区，都没有门牌地址，当地人习惯以地标、桥梁、寺庙、市集作为辨识。

印度人对游客最常的问语是："Where are you from?" "What's your name?"

印度人回答问题时，通常先把头往左右轻轻地斜一下脖子，然后立刻恢复原状﹝看起来像摇头﹞，这是代表"OK"﹝好的，好吧﹞或"Why not"﹝随便啦，不置可否﹞的意思。

印度人很重视身份，不跟身份悬殊或所属阶级有异的人进餐。

手抓饭是印度人十分喜爱的食物，但仅限于自己家里或非正式场合，在餐馆用餐或出席正式场合，印度人依然使用刀叉作为餐具。

印度人洗澡、上厕所时一般使用左手，故他们认为左手是不洁净的，应以右手抓取食物或与人握手，并避免以左手递物给当地人，双手传递较妥。

印度人认为头部是神圣的，故不要抚摸小孩头部。

 

牛是印度教徒视为神圣的动物，不准鞭打、伤害，漫步在街上也不可冒犯它。

参观宗教寺庙教堂和古迹等需脱鞋入内，有的外面有寄鞋处、有的无人看管，亦可自行准塑料提袋放入。宗教寺庙则最好不要穿着短裤和短裙进入。非回教徒必须先得到寺方的准许才可以进入清真寺，请勿擅入。

看到特殊宗教仪式举行时﹝如恒河边的丧礼﹞，请勿加以批评，或任意拍照。

对印度的女人不可行握手礼，打招呼时只能以合掌颔首的方式﹝类似祈祷的姿势﹞。

不要对着回教徒妇女拍照。

到印度人家里吃饭时，通常是由男主人作陪，最好不要勉强女主人同桌吃饭。

印度社会，性仍然是一种禁忌。印度人普遍不能接受婚前性行为，在公共场合过分亲密的行为也往往会招来异样眼光。

安全与健康

印度骗子很多，但多是为了小钱，杀人放火之事还不至于﹝宗教信仰的原因﹞勿过度惊慌。如果有问题去问问那些看起来不太想理你的路人，或者到杂货店买瓶水问问老板，你一定问得到答案。

不是我教你诈，或许出门前可先参考印度骗术大观。

北边克什米尔区因为回教独立派组织运动，目前尚不称稳定，前往时须留意地情况。

女性旅友宜注意穿着，在人多场合﹝如市集.公交车上﹞注意周遭的咸猪手，多是属于趁人不备偷香型，主动攻击的暴力型还不至于。来调情搭讪的也有一些，只需不理他走你的路，千万不要回话，他自会走开。有备但不需太紧张坏了自己的游兴，毕竟非多数的印度男性如此。

印度人无论男女对外国人都十分好奇，女性多会对你偷偷的微笑，男性则会对你行强烈的注目礼。

冬天的北印没啥蚊子，倒是白天仓蝇很多，要注意食物卫生，不需施打霍乱或疟疾疫苗。南印则是全年如夏，要注意防蚊。

常搭嘟嘟车的要带口罩，空气污染严重，湿纸巾太好用，要多带。

注意食物卫生，吃现做、煮熟的食物，自备筷子汤匙，最好喝瓶装或罐装饮品 ，尽量避免吃生冷食物及海产。

印度旅行绝大多数是属于细菌性的腹泻，这时不要吃止泻药，要让它尽量排出来，最好能禁食一天﹝可喝加盐的水，所以行李中可带点盐巴，或先问过医生带点抗生素之类的去。

注意钞票的卫生，基本上，500、100、50的纸钞都还算干净，还可以放在你的钱包，但是20、10、5的纸钞则有点脏，建议是另外准备个封口塑料袋来装。

印度疾病管制局官方站 (http://www.cdc.gov/page.do/id/0900f3ec80112422)

紧急电话:警察100 /消防 101 /救护 102

汇兑

带一些小额美金（$1、$5、$10），会蛮好用的，因为印度大部分观光景点门票收费都可以使用美金，而一美元换卢比的比例是1:43﹝or44﹞，但是如以美元购买门票，是以1:50计算，例如泰姬玛哈陵现在门票是Rs750，但是可以付Rs500+USD5，鹿野苑门票是Rs250，但是可以付USD5，卡修拉荷西群神庙是Rs250，可以付USD5（二人USD10），积少成多，多少可以省点。

银行办公时间：周一至周五10:00-14:00，周六10:00-12:00 ，建议到外商银行去兑换外汇，印度本土银行效率极差，可能会花30分钟来兑换。

德里机场有多处兑换外币窗口，各家汇率与手续费不同，24小时。美金.欧元现钞及旅支都可换。

一般的饭店皆有兑币的服务，如非该住店旅客，通常会要求看护照。

有的ISD电话店有在换钱，但多不会标示出来，需主动询问。

纪念品及特产

食品类-香料，茶叶
印度人极喜爱喝奶茶，主要原料为阿萨姆红茶及大吉岭红茶 阿萨姆为颗粒或沙状，大吉岭为叶状，大吉岭红茶的单价为阿萨姆的两倍。在一般市场可以找到卖茶叶的小铺，有散装﹝称斤﹞及盒装﹝茶包或罐装﹞。

装饰类-玩偶﹝Rs50-200﹞
棉布印染桌巾 ﹝Rs100-250﹞，床单﹝双人Rs250-1000﹞，毛制地毯，刺绣挂饰 ﹝依大小及绣工繁复不同价，左附连结网站的价格是斋浦尔卖的3倍，你把它的USD价格X44/3就是大约的INP行情﹞，木刻品，石雕品，黄铜制品，熏香

服饰类-纯羊毛或混棉丝制围巾批肩，仿珠宝银或锡饰品，手工缝制亮片小珠珠手提袋﹝Rs70-150﹞，骆驼皮制拖鞋﹝Rs100-200﹞
认识围巾的材质-Pashmina是来自喜马拉雅山羊颈部和腹部的毛，因与其它材质混纺的比例不同价差很大，无绣花200x50cm的50%Pashmina&50%Silk约是Rs200-250 ， 80%Pashmina&20%Silk约是Rs350-500 ， 100%Pashmina约是Rs700-1000

一般羊毛+丝混纺一般开价USD25不过可以杀到USD5

饮食
印度幅员辽阔，从北到南的饮食习惯在种族、区域、宗教信仰、阶级地位...等的影响下，形成了变化多端的饮食文化。印度食物最重要或是令人印象最深刻的就是香料，几乎所有印度食物都和香料脱离不了关系。印度的料理跟中国和西方最大地不同就是 : 在烹调过程中，大部分的时间都在烹调香料，印度妇女可以花上2小时甚至半天在磨、在炒和拌煮香料，而不是烹调食材﹝肉或菜﹞本身。这套料理方式透过海上丝路影响到 : 泰国人、马来和印度尼西亚人、中东阿拉伯甚至东非。

由于宗教关系，印度人多半吃素。牛为印度人眼中之圣物，理所当然不食用牛肉﹔而猪肉对于伊斯兰教徒而言绝对是禁品，因此肉类食物的主要来源就是羊肉、鸡肉、鱼肉和海鲜了!

北印度有约70%的素食人口，所以素食餐厅的比例很高，menu 上通常分为Veg.和Non-Veg.，而肉类通常只供应Chicken﹝鸡﹞和 Mutton﹝羊﹞，印度Menu中的tea 或 coffee指的是已加奶和糖的，如要自己加可以点Black tea/coffee.

气候

北印度部分

夏天-4至6月
普遍炎热，温度常达摄氏40度以上，最好避开中午时间在外活动。

雨季-6至9月
丰沛的雨量可能影响旅游、拍照的兴致，因为大雨排水不良导致环境卫生不佳要注意，需带防蚊液，印度多为闷湿热型，宜穿棉质通风衣物。

冬天-11月至3月
气候较为凉爽，乃当地最适合旅游的季节。拉贾斯坦省，德里，瓦拉那西:白天薄长袖，晚上要穿刷棉外套﹝不必专业级的 青蛙或大脚牌的就可﹞，住Gusethouse等级最好自备睡袋，洋葱式穿脱容易的穿法最佳，白天很舒服，早晚温差大注意保暖。
想象中的印度会很热，结果晚上差点冷死，日夜温差很大，白天﹝20ﾟC﹞太阳下短袖T恤，晚上﹝12ﾟC﹞得穿夹克或毛衣，万里晴空记得带防晒，气候干燥记得带乳液和护唇膏，乡下无光害和污染，可以看见好大颗的星星和好多好多的银河.

夏天-北北印5至9月
拉达客:白天薄长袖，早晚需穿外套，山中健行则需厚外套﹝但不需带羽毛衣﹞，夏有夜雨，但空气仍很干燥，身体上宜注意高原反应，此地冬天不适合旅游。
克什米尔5-9月，平均温22-25度，白天短袖，早晚薄外套。11月底开始下雪。

南印度部分

夏天-7至8月
孟买，Goa，Periyar National Park:是雨季，雨量充沛，不适合旅游。
Kodaikanai气温白天约15℃~20℃；晚上很冷，要穿羽毛衣。

冬天-1至3月
南印度最好的季节，干燥又凉爽，几乎不下雨，气温约 30'c-20'c之间。
二月初的Kerala跟Tamil Nadu 气候相当宜人 ，早晚约20多度一点，要穿薄外套﹝不穿外套也还行﹞，白天则要穿短袖及防晒，间歇有风 ，至于高海拔一点的地区如Kodaikanal或是Munnar则是要穿厚的。这时节，室内住有电风扇的就可以了，冷气不是很必需，半夜风扇关起来也不会觉得热，但是因为窗户是开的﹝虽然有沙窗﹞，仍要十分小心防蚊问题 。