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所有由学习委员会制定的关键学习领域（KLA）会从幼儿园至六年级的时间中分步教授，课程内容如下：英语、数学、科学技术、人类社会及环境、个人成长、体育与保健、艺术创想。除了这些必修基础课之外，我校还开设现代希腊语及传统宗教研究。
中学预备课程
中学预备课程始创于1999年，其授课对象为5和6年级的学生。由三名专业教师负责教授如下三门课程。
理科教师 五和六年级英语 / HSIE 教师 五年级
英语 / HSIE 教师 六年级
班主任教师还要负责班级的管理、托管、宗教、美术等。
特别项目
圣.史比利廷学院知道课程要求需要根据学生的个体需求不同而变化。学生的特殊需求包括:
- 对文字和数字的记忆需要帮助
- 拥有天赋的优秀学生
- 在社交、情感和行为上出现问题的学生
为了解决这些需求，校方拥有如下措施:
- 设有专门老师来帮助学生共度难关
- 对于学有余力的优秀生设有专门老师为其提供提高性质的辅导
- 学生福利咨询师拥有帮助学生解决行为及社交管理的能力。
评估报告
- 情况分析表中包含正式及作业抽样的情况，其为与家长沟通的重要参考依据。
- 一年举行两次家长会
- 每年将寄送两份报告单至家长处
- 基础技能测试结果将告知家长.
- 新南威尔士大学能力评估报告将寄至家长处并存入传报中存档
我们欢迎家长与班主任或校长预约见面并在双方都方便的时候共同讨论关于学生的发展情况方面的问题。
- 数学、阅读理解及词汇的测验
- 教师自定测验
- 课堂作业抽样.
- 口头表述
- 项目及研究作业
- 观察