本课程以英语授课，加强学生的跨文化领导能力，培养学生在酒店所有部门的管理经验。学生将成为有经验的酒店管理专业人士，对整个行业有全面的了解。实用的方法与行业培训贯穿他们的学习过程。
第一年将介绍酒店和服务管理的基础知识，以及掌握基本的大学水平技能。
第二年学习前厅部和食品生产的管理和战略。
第三年学习先进的决策技巧和高层次的管理策略。成功完成课程后，学生将获得Diplom Hôtelier/èreRestaurateur/rice HF 文凭，并直接进入IMI国际酒店管理学士(荣誉)学位的最后一个学期。
| 第一学年 - 22周 | 学习课程
－客房管理
－餐饮业务管理 |
|---|---|
| 餐饮/客房部实习*－22周 | |
| 第二学年－22周 |
学习课程
－前厅管理
－酒店会计 |
| 餐饮/客房部实习*－22周 | |
| 第三学年－22周 |
学习课程
－学位论文
－酒店服务营销 |
| 见习－22周* | |
| 可继续攻读 英国曼彻斯特城市大学 荣誉学士学位 |
*瑞士酒店实习每月工资最低2212瑞士法郎，合1.56万人民币每月。其中两个实习项目必须在瑞士完成。 **如果学生已经掌握了瑞士官方语言的两种，则不需要该语言课程的学习；如果学生本身讲德语，则需要学习法语。 |
18岁
高中文凭同等学历
英语水平: 雅思5.0或同等水平
2月 8月
IMI国际酒店管理学位Diplom Hôtelier/ère-Restaurateur/rice HF (瑞士联邦认证)；